Afternoon Tea i Restaurang Skog

En magisk upplevelse

Afternoon Tea är en magisk upplevelse som kommer att lysa upp vintermörkret.
Kom in i värmen och framför brasan i Restaurang Skog serveras nybakade scones med tillbehör, snittar och olika sorters sötsaker med julen i fokus.

Ljuvlig livemusik

Sofia Fellin Garcia och pianisten Carl Orrje bjuder på en unik musikupplevelse i samband med eventet. 

Sofia återvände till Sigtuna 2017 efter sju år i Los Angeles och San Diego, USA. Där studerade hon både jazz och klassisk sång som hon tar med sig till sin hemstad. Sofia har framträtt på flertal olika sammanställningar, från musikklubbar, country clubs, festivaler, kyrkokonserter till evenemang på restauranger samt konferensanläggningar.

Carl är en musiker med bred musikalisk erfarenhet, bosatt i Stockholm. Han är utbildad vid Kungliga Musikhögskolan. Carl har främst utmärkt sig som jazzpianist har samarbetat med de flesta inom svensk jazz. Internationellt har han framträtt i bl. a Japan, USA, Polen, Holland, Turkiet, Chile, Malaysia, Indonesien, Kroatien, Serbien och Slovakien.

Servering och livemusik från kl. 14.00 till kl. 16.00.

Pris: 345 kr/person.

Om du vill uppgradera din andra advent föreslår vi att du bokar in A Taste of Christmas weekend hos oss.

Första servering

Scones
Croissant med fyllning
Nötkräm
Smör
Lingon- och blåbärscurd
Vispad grädde
2 sorters svensk chark
2 sorters svenska ostar 
GI-Knäcke
Citrus- och chilimarmelad

Andra servering

Äggkräm. Dill. Forellrom. Kavring
Rökt vildsvin. Lök. Senap. Vört
Gravad lax. Pepparrot. Syrad rödkål

Tredje servering

Lingongelé
Mascarpone. Körsbär. Kaffe. Dulcey
Hasselnötspralin
Tartlett med Citrus. Brynt smör. Italienskmaräng
Chokladrisbräck med ingefära och chili.