Afternoon Tea i Restaurang Skog

Unna dig själv en magisk upplevelse i en naturrik miljö. 

Restaurang Skogs köksmästare Patrik och hans duktiga köksgäng dukar fram nybakade scones med marmelad och curd, sötsaker så som hemmagjorda godisremmar, kakor och bakverk samt nybakat bröd och annat tilltugg efter säsong. Självklart har vi flera olika sorters te.

Afternoon Tea:t dukas upp klockan 14.00 till 16.00.

Boka ditt besök i kombination med vårt event Skogens Guld den 15/10.

Första servering

Scones 
Croissant med fyllning 
Nötkräm 
Smör 
Lingon/blåbärscurd 
Vispad grädde 
2 sorters svensk chark 
2 sorters svenska ostar 
GI-Knäcke 
Björnbär/lagerblad/granmarmelad 

Andra servering

Äggkräm. Tryffel. Västerbotten 
Kryddsotad rökt hjort. Havtorn. Miso 
Kokt potatis. Sikrom. Gräddfil. Lök. Friterad potatis 

Tredje servering

Gelegodis med krusbär och fänkål
Lingon. Drömmar. Vanilj
Vitchoklad och tranbärsmacaron
Havtorn och brynt smörtartelett
Chokladkaka med ingefära och chili
Hasselnötsbräck