En magisk kväll i Restaurang Skog

Njut ute på terrassen i kvällssolen eller inne i loungen med en fantastisk fördrink inspirerad av våren. När ni känner er redo slår ni er ned vid borden och njuter av menyn som är inspirerad av säsongen med dess bästa råvaror och ingredienser direkt hämtade från naturen. Menyn hittar du längre ner. Ta chansen och boka in sommarens härligaste kväll redan idag!

Restaurang Skogs Grillbuffé

Pris 675 kr per person.
Med reservation för ändringar.

Smårätter

Matjessill, gräddfil, brynt smör, gräslök, rödlök
Vitsparris, silverlök, potatis, ost
Tartar på nöt, jalapeno, sesam och gurka

Från grillen

Grisracks
Flankstek
Lax
Korv
Sliders med brynt lök, ost
Vegalternativ Eldost, portabello

Varma tillbehör

BBQsås
Grillad majs
Rostad potatis
Pimenton de padrones
Svartbönsalsa

Salladsbord

Grönsallad
Primör- och potatissallad
Chimichurri med nässla
Tomatsalsa med gran, mango och koriander
Gurka/melon/fläder/lime
Jalapenoemulsion
Grekisk sallad

Bröd

Vispat smör med skogssalt
Foccaccia

Dessert

Grillad inlagd rabarb. Drömmar. Vaniljglass
Ostar med tillbehör