Restaurang Skogs buffé
Säsongens rostade sallad med parmesan & pinjenötter
Tomatsallad med basilika & mozzarella
Mixade betor med enbärsvinnigrette och chevreost
Baljväxter med olivolja och oregano
Soltorkade tomater
Kronärtskockor
Confiterade champinjoner
Oliver
Marinerad vitlök
2 st säsongsanpassade röror
Sigtunahöjdens boquerones (strömming marinerad i citron, chili, vitlök, persilja)
2 sorters svensk chark
Långbakad rökt Nöt från Järinge gård
Krutonger
Bröd och smör
3 utvalda svenska ostar
Pannacotta med säsongens bär/frukt
Pris: 495 kr/person
Med reservation för ändringar.