Restaurang Skog söker souschef

Noggrann och kreativ souschef!

Vill du arbeta på en inspirerande arbetsplats där din kreativitet värderas högt? Som souschef hos oss får du chansen att leda och utveckla vårt köksteam. Välkommen med din ansökan!

Sigtunahöjden erbjuder dig som är driven och nyskapande i din matlagning en möjlighet att arbeta i vårt framgångsrika, kreativa kök. Vi söker dig som gillar utveckling tillsammans med härliga köksteam.

I Restaurang Skog serverar vi måltider med både inspiration och råvaror från den kringliggande naturen. Vi har en hög ambitionsnivå när det kommer till smaker och arbetar med närodlade och lokala råvaror och produkter.

Med ett nyfiket och engagerat köksteam levererar vi på ett ödmjukt sätt en måltidsupplevelse på hög gastronomisk nivå. Målet är att skapa upplevelser i en avslappnad och modern miljö där smaken och råvaran är i fokus.

Du ingår i ett team med 6 kollegor i kök och 7 kollegor matsalen. Patrik Nilsson är Köksmästare, Sofie Lidén är souschef och nu söker vi dig som vill bli deras närmsta kollega.

Vi söker dig som:

– är självgående med hög ambition, gillar att påverka och utvecklas i ett kreativt team som alltid strävar framåt.
– har tidigare erfarenhet från hotell och/eller a la carte restaurang med höga ambitioner.
– är innovativ och smaksäker.
– tycker om att servera hållbara måltider, är noggrann och bryr dig om detaljer.
– är positiv och gillar lagarbete.
– alltid vill ge våra gäster (och dina kollegor) bästa tänkbara upplevelse och att berätta om det för våra gäster är en viktig del i detta.

Hos oss finns alltid goda utvecklingsmöjligheter för rätt person. Körkort förenklar för dig.

Att du kan uttrycka dig i tal och skrift på svenska och engelska är ett krav. Ålder och ursprung spelar ingen roll så länge du, precis som vi, hela tiden strävar efter att utvecklas.

Om du värderar mångfald och hållbarhet i alla led och vill få chansen att arbeta på en uppskattad arbetsplats ska du inte tveka att söka tjänsten.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och arbetet utförs alla dagar i veckan, helg och kvällsarbete. Vi stänger däremot i juli månad, över jul- och nyårshelger och andra storhelger.

Sigtunahöjden som arbetsplats

Sigtunahöjden är en mötesanläggning i världsklass som älskar utveckling och hållbarhet. ”Tillsammans för en hållbar framtid” är vår vision och vi drivs av hållbarhet på riktigt, att jobba tillsammans med våra kunder, att lära ut och lära av varandra samt skapa dagens wow!

Vi är ett starkt och sammansvetsat team, vilket bidrar till en familjär känsla både bland anställda och gäster emellan.

I Restaurang Skog finns det plats för ca 160 personer och det är här alla måltider serveras. På anläggningen finns 98 hotellrum och 20 flexibla mötesrum.

Vi ser gärna att du kan börja hos oss senast i september. 

Förmåner:
-Väldigt förmånliga priser när du bor över och/eller äter med nära och kära hos oss.
-Rabatt på övernattning och måltider på andra anläggningar som är anslutna till Svenska Möten och IACC.
-Utbildning där du saknar kompetens, eller vill bygga på den, t ex via nätverk, utbildningar eller studiebesök.
-Lön, pension och försäkringar enligt kollektivavtal. Vi har ob-ersättning som motsvarar Handels, kontakta oss gärna om du vill veta mer om detta.
-Friskvårdsbidrag och massage.
-Arbetsskor och arbetskläder

Annat som kan vara kul att veta:

Sigtunahöjden är ett Svanenmärkt och klimatreducerande företag med ambition att bli klimatneutralt.
Som arbetsplats engagerar vi oss inom besöksnäringen, hållbarhet och utbildning för branschen.
Sigtunahöjden har de senaste året fått flera fina nomineringar, Årets hållbara företag i Sigtuna kommun 2020, Svenska Mötens mötespris i hållbarhet 2020 och nominerad till Årets Mötesplats 2024. Vi är medlemmar i IACC, Svenska Möten, samarbetspartner till Destination Sigtuna.

Vd och ägare är samma person, Lotta Giesenfeld Boman, kolla gärna in vad hon lägger ut på Linkedin

Märk din ansökan i rubrikraden med ”Souschef” och mejla till Restaurang Skogs köksmästare Patrik Nilsson, patrik.nilsson@sigtunahojden.se.

Rekrytering sker löpande och vi ser gärna att du kan börja hos oss så snart som möjligt.