Köksmästare Patrik serverar middag till gäster

Middag

Affärsmiddag eller spontan middag? Boka bord för dig och ditt sällskap där måltiderna lagas med hållbarhet och omsorg i fokus. Måndag till torsdag serverar Restaurang Skog en trerätters middag inspirerad av säsongens smaker. Perfekt om du vill fira en högtidsdag eller bara smita i väg från vardagen. Vi erbjuder även en trevlig barmeny.

Restaurangen håller öppet utvalda fredagar och helger, kontakta oss i förväg för mer information eller följ oss på sociala medier för aktuella uppdateringar.

Menyer

Helgfria vardagar och utvalda helger serverar vi följande tider:

Frukost kl: 07.00 - 10.00   Lunch kl: 11.45 - 13.30   Middag kl: 18.00 - 21.30

Måndag

LUNCH

Vegetarisk lasagne. Tomatsallad. Granskottspesto

 

MIDDAG

Grön tomat. Jalapeños. Koriander. Avocado 

Ungtupp. Grillad citron. Potatis 

Svart vinbär. Vit choklad. Chili 

Tisdag

LUNCH

Kalvfrikadeller. Tomatsås. Gnocchi. Parmesan. Basilika 

 

MIDDAG

Kalvtartar. Purjolök. Sellakrom. Libbsticka. Senapsfrö 

Sej. Pak Choi. Grillat smör. Gurka. Kronärtskocka 

Äpple. Havre. Vanilj

Onsdag

LUNCH

Rödspätta. Potatispuré. Kapris. Rödbeta. Brynt smör. Dill 

 

MIDDAG

Grön tomat. Jalapeños. Koriander. Avocado 

Ungtupp. Grillad citron. Potatis 

Svart vinbär. Vit choklad. Chili 

Torsdag

LUNCH

Kyckling. Lime. Chili. Ingefära. Cashew. Nudlar  

 

MIDDAG

Kalvtartar. Purjolök. Sellakrom. Libbsticka. Senapsfrö 

Sej. Pak Choi. Grillat smör. Gurka. Kronärtskocka 

Äpple. Havre. Vanilj 

Fredag

LUNCH

Fläskkarré. Chorizo. Duchessepotatis. Mojorojo. Rökt örtmajonnäs 

 

MIDDAG

Grön tomat. Jalapeños. Koriander. Avocado 

Ungtupp. Grillad citron. Potatis 

Svart vinbär. Vit choklad. Chili 

Måndag

LUNCH

Vegetarisk lasagne. Tomatsallad. Granskottspesto

 

MIDDAG

Grön tomat. Jalapeños. Koriander. Avocado 

Ungtupp. Grillad citron. Potatis 

Svart vinbär. Vit choklad. Chili 

Tisdag

LUNCH

Kalvfrikadeller. Tomatsås. Gnocchi. Parmesan. Basilika 

 

MIDDAG

Kalvtartar. Purjolök. Sellakrom. Libbsticka. Senapsfrö 

Sej. Pak Choi. Grillat smör. Gurka. Kronärtskocka 

Äpple. Havre. Vanilj

Onsdag

LUNCH

Rödspätta. Potatispuré. Kapris. Rödbeta. Brynt smör. Dill 

 

MIDDAG

Grön tomat. Jalapeños. Koriander. Avocado 

Ungtupp. Grillad citron. Potatis 

Svart vinbär. Vit choklad. Chili 

Torsdag

LUNCH

Kyckling. Lime. Chili. Ingefära. Cashew. Nudlar  

 

MIDDAG

Kalvtartar. Purjolök. Sellakrom. Libbsticka. Senapsfrö 

Sej. Pak Choi. Grillat smör. Gurka. Kronärtskocka 

Äpple. Havre. Vanilj 

Fredag

LUNCH

Fläskkarré. Chorizo. Duchessepotatis. Mojorojo. Rökt örtmajonnäs 

 

MIDDAG

Grön tomat. Jalapeños. Koriander. Avocado 

Ungtupp. Grillad citron. Potatis 

Svart vinbär. Vit choklad. Chili 

Måndag

LUNCH

Kikärta. Tomatsalsa. Gräddfil. Koriander. Svarta bönor. Lök

 

MIDDAG

Kantarell. Dill. Potatis. Surdeg. Sjuryggsrom

Rödtunga. Spetskål. Gurka. Blåmussla. Fänkål

Brynt smör. Popcorn. Kola 

Tisdag

LUNCH

Tortelloni. Kyckling. Parmesan. Tomat. Salvia. Lök

 

MIDDAG

Yellowtail. Broccoli. Jalapeño. Shalottenlök. Brynt smörsås

Kalv. Portabello. Kryddost. Smörgåskrasse. Lök

Rödbeta. Björnbär. Choklad. Hasselnöt

 

 

Onsdag

LUNCH

Långkokt kalv. Sidfläsk. Potatispuré. Lök 

 

MIDDAG

Kantarell. Dill. Potatis. Surdeg. Sjuryggsrom

Rödtunga. Spetskål. Gurka. Blåmussla. Fänkål

Brynt smör. Popcorn. Kola 

Torsdag

LUNCH

Fläskschnitzel. Råstekt potatis. Ärtor. Kryddsmör. Rödvinssås

 

MIDDAG

Yellowtail. Broccoli. Jalapeño. Shalottenlök. Brynt smörsås

Kalv. Portabello. Kryddost. Smörgåskrasse. Lök

Rödbeta. Björnbär. Choklad. Hasselnöt

Fredag

LUNCH

Fiskwallenbergare. Potatispuré. Brynt smör. Inlagd gurka. Dill. Sockerärta

 

MIDDAG

Kantarell. Dill. Potatis. Surdeg. Sjuryggsrom

Rödtunga. Spetskål. Gurka. Blåmussla. Fänkål

Brynt smör. Popcorn. Kola 

Måndag

LUNCH

Kikärta. Tomatsalsa. Gräddfil. Koriander. Svarta bönor. Lök

 

MIDDAG

Kantarell. Dill. Potatis. Surdeg. Sjuryggsrom

Rödtunga. Spetskål. Gurka. Blåmussla. Fänkål

Brynt smör. Popcorn. Kola 

Tisdag

LUNCH

Tortelloni. Kyckling. Parmesan. Tomat. Salvia. Lök

 

MIDDAG

Yellowtail. Broccoli. Jalapeño. Shalottenlök. Brynt smörsås

Kalv. Portabello. Kryddost. Smörgåskrasse. Lök

Rödbeta. Björnbär. Choklad. Hasselnöt

 

 

Onsdag

LUNCH

Långkokt kalv. Sidfläsk. Potatispuré. Lök 

 

MIDDAG

Kantarell. Dill. Potatis. Surdeg. Sjuryggsrom

Rödtunga. Spetskål. Gurka. Blåmussla. Fänkål

Brynt smör. Popcorn. Kola 

Torsdag

LUNCH

Fläskschnitzel. Råstekt potatis. Ärtor. Kryddsmör. Rödvinssås

 

MIDDAG

Yellowtail. Broccoli. Jalapeño. Shalottenlök. Brynt smörsås

Kalv. Portabello. Kryddost. Smörgåskrasse. Lök

Rödbeta. Björnbär. Choklad. Hasselnöt

Fredag

LUNCH

Fiskwallenbergare. Potatispuré. Brynt smör. Inlagd gurka. Dill. Sockerärta

 

MIDDAG

Kantarell. Dill. Potatis. Surdeg. Sjuryggsrom

Rödtunga. Spetskål. Gurka. Blåmussla. Fänkål

Brynt smör. Popcorn. Kola 

Frukost

Varm och kall frukostbuffé

Pris: 195 kr
Barnpris (5-12år) : 125 kr
Barnpris (2-4år) : 75 kr

Utvalda helger kl: 08.00-10.30

Boka bord här

Barmenyn serveras kl 11-22.

Restaurang Skogs burgare 189kr

*ca 5,1 kg co2

Gjord på ekologisk högrev från Järinge gård. Serveras med bacon och pommes frites. 

 

Fish and chips 179kr

ca 0,9 kg co2

Tempurafriterad torsk med pommes frites, remoulad och citron. 

 

Chèvresallad 169kr

ca 0,9 kg co2

Betor, vinaigrette, rostade frön 

 

Varmrökt laxsallad 179kr

ca 0,7 kg co2

Bladsallad, ägg, citron, majonnäs

 

Skagensmörgås halv 139 kr / hel 179kr 

Skagenröra, surdegsbröd, dill, citron 

 

Svenska charkuterier 175kr 

ca 0,9 kg co2

3 sorters chark, serveras med inlagda grönsaker, GI-knäck, oliver

 

Svenska ostar 169kr 

ca 0,7 kg co2

3 sorters ost, serveras med marmelad, GI-knäcke, oliver 

 

Chokladfondant 95kr 

Serveras med kökets sorbet.

 

Kvällens dessert 125kr 

Kvällens sorbet 45kr 

*Vi mäter koldioxidutsläppet på våra maträtter. Alla mätningar är avrundade, men hjälper oss att skapa en uppfattning kring hur vår matkonsumtion påverkar planeten vi bor på.