Måndag/Onsdag/Fredag
Restaurang Skogs försnacks
Kantarell. Dill. Potatis. Surdeg. Sellakrom
Rödtunga. Spetskål. Gurka. Blåmussla. Fänkål. Hummer
Ostservering eller pralin till kaffet
Brynt smör. Popcorn. Kola
Tisdag/Torsdag
Restaurang Skogs försnacks
Yellowtail. Broccoli. Jalapeños. Shalottenlök. Brynt smörsås
Kalv. Portabello. Kryddost. Smörgåskrasse. Lök
Ostservering eller pralin till kaffet
Rödbeta. Björnbär. Choklad. Hasselnöt
Måndag/Onsdag/Fredag
Restaurang Skogs försnacks
Röding. Grönkål. Potatis. Anjovis. Lök
Kotlett. Revben. Morot. Miso. Svartkål
Ostservering eller pralin till kaffet
Mandel. Saffran. Madeleinekaka
Tisdag/Torsdag
Restaurang Skogs försnacks
Fläsklägg. Senapsfrö. Lök. Kål. Vörtbröd
Gös. Havtorn. Gulbeta. Hummer. Gurka
Ostservering eller pralin till kaffet
Calvados. Vit choklad. Äpple
Måndag/Onsdag/Fredag
Restaurang Skogs försnacks
Ett glas Ar Lenoble Intense eller Mariestad Continental (öl), alternativt Richard Juhlin BdB Mousserande (alkoholfritt)
Kantarell. Dill. Potatis. Surdeg. Sellakrom
Ett glas Ca’ del baio Langhe Nebbiolo eller en Gotlands Bryggeri Sitting Bulldog (öl), alternativt Färna Odlingar Mousserande Svartavinbär (alkoholfritt)
Rödtunga. Spetskål. Gurka. Blåmussla. Fänkål. Hummer
Ett glas Bründlmayer L. G. Veltliner eller en Gotlands Bryggeri Wisby Weisse (öl), alternativt Vistakulle Äppelcider (alkoholfritt)
Ostservering eller pralin till kaffet
Tawny Port eller kaffe beroende på val av ost, pralin eller en Gotlands Bryggeri Ekporter (smak öl), alternativt Sigtuna Brygghus N.A.P.A (alkoholfritt)
Brynt smör. Popcorn. Kola
Vidal-Fleury Muscat eller en Gotlands Bryggeri Wisby Kloster EKO (öl), alternativt Briska Rosé (alkoholfritt)
Tisdag/Torsdag
Restaurang Skogs försnacks
Ar Lenoble Intense eller en Mariestad Continental (öl), alternativt Richard Juhlin BdB Mousserande (alkoholfritt)
Yellowtail. Broccoli. Jalapeños. Shalottenlök. Brynt smörsås
Jordan Bassermann Riesling eller en Gotlands Bryggeri Bulldag Pale Ale EKO (öl), alternativt Färna Odlingar Mousserande Rabarber (alkoholfritt)
Kalv. Portabello. Kryddost. Smörgåskrasse. Lök
Antico Feudo Della Trappola Sangiovese eller en Uppsala Brygghus Snakehead IPA (öl), alternativt Färna Odlingar Mousserande Svartavinbär (alkoholfritt)
Ostservering eller pralin till kaffet
Tawny Port eller kaffe beroende på val av ost eller pralin, eller en Gotlands Bryggeri Ekporter (öl), alternativt Sigtuna Brygghus N.A.P.A, (alkoholfritt)
Rödbeta. Björnbär. Choklad. Hasselnöt
Ett glas Yalumba Antique Muscat eller en Gotlands Bryggeri Wisby Stout (öl), alternativt Myrtillus Blåbär (alkoholfritt)
Måndag/Onsdag/Fredag
Restaurang Skogs försnacks
Ett glas Ar Lenoble Intense eller en öl, alternativt alkoholfritt
Röding. Grönkål. Potatis. Anjovis. Lök
Ett glas Pascal Bouchard Petit Chablis eller en öl, alternativt alkoholfritt
Kotlett. Revben. Morot. Miso. Svartkål
Ett glas Columbia Crest Gran Estates Merlot eller en öl, alternativt alkoholfritt
Ostservering eller pralin till kaffet
Ett glas Tawny Port eller en öl, alternativt alkoholfritt
Mandel. Saffran. Madeleinekaka
Ett glas Balassa Szamorodni eller en öl, alternativt alkoholfritt
Tisdag/Torsdag
Restaurang Skogs försnacks
Ett glas Ar Lenoble Intense eller en öl, alternativt alkoholfritt
Fläsklägg. Senapsfrö. Lök. Kål. Vörtbröd
Ett glas Domaine Chermette Beaujolais eller en öl, alternativt alkoholfritt
Gös. Havtorn. Gulbeta. Hummer. Gurka
Ett glas Basserman-Jordan Riesling eller en öl, alternativt alkoholfritt
Ostservering eller pralin till kaffet
???
Calvados. Vit choklad. Äpple
Ett glas Brännland Iscider eller en öl, alternativt alkoholfritt
English
