English
Vi arbetar för att göra er nästa konferens mer hållbar och miljövänlig! Därför tar tar vi ansvar för de krav och behov som människor, företag och miljön har på oss.
Bikupor för mångfald
Vi har två bikupor för att öka den biologiska mångfalden och varje år skördar vi ca 50 kg honung som du får smaka på. Vi har inga produkter med palmolja eftersom vi vet att dessa har en negativ miljöpåverkan.
Biobränsle för flyg
Vårt hållbarhetsarbete stannar inte innanför våra dörrar. Vi vill vara med och påverka. Vi är en del av ett större hållbarhetsnätverk i regionen där vi samarbetar för att gemensamt kunna göra mer. Exempelvis är vi med i satsningen på Fly Green Fund, biobränsle för flyget. Ska du ha ett möte där deltagarna flyger till mötesplatsen är Fly Green Fund ett bra alternativ för att reducera ert klimatavtryck.
Hållbar och klimatsmart mat
Vi lägger stor omsorg på maten som serveras hos oss. Utöver att vi ofta serverar vilt och har en mycket hög andel ekologiska råvaror köper vi även in hela djur från närliggande gårdar där inget går till spillo. På temat matsvinn serverar vi också fika i mindre bitar för att slippa slänga stora bakverk som stått framme för länge. Här hittar du tips på hur du själv kan påverka måltiderna på konferensen att bli så hållbar som möjligt.
Hotell och städ
Sigtunahöjdens team på housekeeping arbetar aktivt för att tvätta så lite som möjligt men också för att textilierna ska hålla så länge som möjligt.
I den här filmen får du se hur vi arbetar med hållbarhet när det kommer till just städning och hotell.
Årets Miljöinitiativ 2020
Under Svenska Mötespriset 2020, som anordnas av Svenska Möten, blev vårt arbete de globala målen utnämnt till Årets Miljöinitiativ.
Svenska Mötens Inspirationsbok
Ingen kan göra allt. Men alla kan göra något. Och tillsammans kan vi göra stor skillnad! Och detta ska vi självklart berätta om och inspirera andra.
På Sigtunahöjden är vi stolta över vårt samarbete med Svenska Möten. ”Vi vill leva Globala målen.” är en inspirationsbok om det fantastiska hållbarhetsarbete som görs ute på Svenska Mötens utvalda mötesplatser.
Bokningsförfrågan
Kontakta oss
E-post restaurangskog@sigtunahojden.se
Telefon: +46 7-617 422 07
Köksmästare Patrik Nilsson
+46 73 511 69 71
Kontakta oss
Ulrika Oja
+46 7-059 222 28
Monika Ruokokoski
+46 7-067 422 10
Annika Tjärnlund
+46 7-047 897 77
Kontakta oss
restaurangskog@sigtunahojden.se
+46 76 174 22 07
Köksmästare Patrik Nilsson
+46 73 511 69 71
Bästa presenten är en upplevelse!
Välkommen till Sigtunahöjden. Njut av god mat i Restaurang Skog, sov över på hotellet, koppla av i spa eller köp någonting från vår gift shop Gröna Hörnan.
I Restaurang Skog kan du äta frukost, lunch och middag. Här tillagas mat med det bästa som säsongen erbjuder inspirerat av den kringliggande naturen. I Sigtunahöjdens Spa kan du välja en skön spabehandling som passar dig.