Måndag
LUNCH
Linsgryta. Kyckling. Tomat. Zucchini. Paprika. Hummus. Potatis. Naanbröd
MIDDAG
Pilgrimsmussla. Fermenterade havtorn. Chili. Gurka
Vildsvin. Kungsmussling. Grönkål. Gran
Lingon. Vit choklad. Struva
Tisdag
LUNCH
Kalv. Betor. Fänkål. Dragon. Rotfrukter
MIDDAG
Anka. Pumpa. Apelsin. Körsbär. Körvel
Torsk. Purjo. Gulbeta. Dill. Skaldjur
Choklad. Baileys. Jordnöt. Björnbär
Onsdag
LUNCH
Kolja. Jordärtskocka. Potatis. Citron. Ärtor
MIDDAG
Pilgrimsmussla. Fermenterade havtorn. Chili. Gurka
Vildsvin. Kungsmussling. Grönkål. Gran
Lingon. Vit choklad. Struva
Torsdag
LUNCH
Korv. Senap. Kål. Kryddpeppar. Rödbeta. Potatis
MIDDAG
Anka. Pumpa. Apelsin. Körsbär. Körvel
Torsk. Purjo. Gulbeta. Dill. Skaldjur
Choklad. Baileys. Jordnöt. Björnbär
Fredag
LUNCH
Fläsk. Tonkatsu. Kål. Ris. Lime. Koriander. Ponzusoja
MIDDAG
Stängt
Måndag
LUNCH
Barmeny
MIDDAG
Stängt
Tisdag
LUNCH
Lamm. Mynta. Ajvar. Aubergine. Paprika. Ris
MIDDAG
Tartar. Potatis. Lagrad ost. Äggula. Hot sauce. Örter
Anka. Gotlandslinser. Sidfläsk. Rostad vitlök. Körvel
Madeleine. Miso. Romrussin
Onsdag
LUNCH
BufféCoq au vin. Morot. Svamp. Fläsk. Potatis
MIDDAG
Brysselkål. Fläsk. Miso
Hjort. Koriander. Kål. Blåbär
Nougat. Bovete. Choklad. Skogsbär
Torsdag
LUNCH
Lax. Grönärtspesto. Lök. Matvete. Tomat
MIDDAG
Stängt
Fredag
LUNCH
Kalvstroganoff. Ris. Smetana. Saltgurka. Persilja
MIDDAG
Stängt
Måndag
LUNCH
Tofu. Kyckling. Nudlar. Grön curry. Chiliolja. Paprika. Broccoli
MIDDAG
Stängt
Tisdag
LUNCH
Fläsk. Kål. Anchochili. Ris
MIDDAG
Tartar. Potatis. Lagrad ost. Äggula. Hot sauce. Örter
Anka. Gotlandslinser. Sidfläsk. Rostad vitlök. Körvel
Madeleine. Miso. Romrussin
Onsdag
LUNCH
Panerad torsk. Remoulad. Blomkål. Potatis. Ärtor. Dill
MIDDAG
I produktion
Torsdag
LUNCH
Kyckling. Majs. Jalapeno. Koriander. Sötpotatis
MIDDAG
Stängt
Fredag
LUNCH
Sjömansbiff. Potatis. Lök. Persilja. Saltgurka
MIDDAG
Stängt
Måndag
LUNCH
Vegetarisk lasagne. Salsiccia. Zucchinisallad. Fetaost. Tomatsås
MIDDAG
Stängt
Tisdag
LUNCH
Lamm. Mynta. Ajvar. Aubergine. Paprika. Ris
MIDDAG
Tartar. Potatis. Lagrad ost. Äggula. Hot sauce. Örter
Anka. Gotlandslinser. Sidfläsk. Rostad vitlök. Körvel
Madeleine. Miso. Romrussin
Onsdag
LUNCH
Kalvstroganoff. Ris. Smetana. Saltgurka. Persilja
MIDDAG
Brysselkål. Fläsk. Miso
Hjort. Koriander. Kål. Blåbär
Nougat. Bovete. Choklad. Skogsbär
Torsdag
LUNCH
Lax. Grönärtspesto. Lök. Matvete. Tomat
MIDDAG
Tartar. Potatis. Lagrad ost. Äggula. Hot sauce. Örter
Anka. Gotlandslinser. Sidfläsk. Rostad vitlök. Körvel
Madeleine. Miso. Romrussin
Fredag
LUNCH
Coq au vin. Morot. Svamp. Fläsk. Potatis
MIDDAG
Stängt
Frukostbuffé
Varm och kall frukostbuffé
Pris: 195 kr
Barnpris (5-12år) : 125 kr
Barnpris (2-4år) : 85 kr
Utvalda helger kl: 08.00-10.30
Boka bord här
Barmenyn serveras kl 11-22.
SNACKS
CHIPS & DIP 75 Kr
Friterade potatischips. Lök. Tryffel. Vinäger
KORV MED BRÖD 85 Kr
Chorizo från Gröna hagar. Tryffel. Rostad lök. Picklad silverlök. Hårdost
SVENSKA CHARKUTERIER 225 Kr
Tre sorters chark. Inlagda grönsaker. GI-knäcke. Oliver
SVENSKA OSTAR 195 Kr
Tre sorters ost. Marmelad. GI-knäcke. Oliver
FÖRRÄTTER
SKAGENTOAST 165 Kr
Smörstekt bröd. Räkor. Dill. Citron
GUBBRÖRA PÅ KAVRING 159 Kr
Gubbröra. Kavring. Dill. Citron
VARMRÄTTER
RESTAURANG SKOGS BURGARE 225 Kr
Nötkött från Järinge gård. Emulsion. Lagrad hårdost. Bladsallad.
Karamelliserad lök. Picklad silverlök. Friterad lök. Pommes frites
FISH & CHIPS 225 Kr
MSC märkt torsk med pommes frites, remouladsås och citron
SKAGENTOAST 245 Kr
Smörstekt bröd. Räkor. Dill. Citron
RÄKSALLAD 225 Kr
Räkor. Bladsallad. Tomat. Krutonger. Kokt ägg. Lök. Citron. Dill. Dressing
CHÈVRESALLAD 195 Kr
Bladsallad. Betor. Chèvreost. Rostade frön. Honung
DESSERTER
CHOKLADFONDANT 115 Kr
Serveras med dagens sorbet/glass
KVÄLLENS DESSERT 145 Kr
Fråga vår personal om kvällen val av dessert
KVÄLLENS GLASS/SORBET 45 Kr
Fråga vår personal om kvällens smak
English
